Voce deve estar pensando, quake em modo texto??? Seria estilo aqueles jogos antigos de aventura que vc tem que digitar o que vc quer fazer e e depois aparece escrito o que aconteceu e o que o cara fez???
Não é isso não, alguns caras pegaram esses jogos e converteram em modo texto mesmo, vc ja deve ter visto aquelas imagens que os caras fazem usando apenas caracteres, (vc provavelmente ja viu no orkut, se usa), entao aqui é a mesma coisa o jogo pega os graficos e converte para modo texto, podendo se jogar até em computadores que somente aceitam texto. O unico problema desses programas é que eles são para linux.
Nao coloquei fotos aqui pq se colocasse as fotos elas iriam ficar pequena e nao iria ficar boas.
Cada programa foi feito por um cara diferente, veja as fotos e os programas aqui:
Unreal Tournalment: http://icculus.org/~chunky/ut/aaut/
Quake 2: http://www.jfedor.org/aaquake2/
Quake: http://webpages.mr.net/bobz/ttyquake (fotos)
Mas pra que isso???
Bem de acordo com o cara, se vc precisa perguntar pra que isso, é pq vc nao é um do publico alvo do programa, ele pede pra vc seguir a sua vida e pede desculpa por essa distração.